SETAS

CONFERENCIA:    MICOLOGÍA (setas y hongos)

PONENTE: D. ANTONIO LÓPEZ MOYANO - Alcalde de Ermita Nueva -Alcalá la Real- (JAÉN)

SELECCIÓN DE SETAS Y LÍQUENES HECHAS POR D. ANTONIO PARA LA EXPOSICIÓN

PARTE TEÓRICA.-

1. Casi todo el saber popular sobre las setas es falso.
2. El hongo es el producto del que surge la seta.
3. La mayor parte de las setas son tóxicas, sólo una mínima parte son comestibles.
4. Las setas no se arrancan NUNCA. Se cortan. Si se arrancan, se destruye el hongo y ahí no salen más setas.
5. Las setas se recogen con cesta, para que las esporas de las que nos llevamos caigan al suelo y se generen nuevas setas.

Durante la recolección de setas hay que ir echándolas en una cesta de mimbre, nunca en bolsas de plástico

 
¿Por qué en bolsa de plástico no?

Porque los hongos que más conocemos, se reproducen mediante esporas. Las esporas están en la parte inferior del sombrero de la seta, y por eso cuando las hemos cortado y guardado en la cesta y seguimos paseando por el bosque en busca de más ejemplares, iremos semillando el suelo con las esporas, con lo que favoreceremos su reproducción. Así contribuímos a que salgan más ejemplares próximamente.

Los hongos comparten características de las plantas y de los animales, aunque son distintos de ambos.

   Como las plantas, los hongos no se desplazan y muchos de ellos viven en el suelo.

Como los animales, los hongos son heterótrofos, es decir, no fabrican su propio alimento, sino que se alimentan de otros seres vivos y de sus restos (materia orgánica en descomposición).

Los hongos están formados por una red de hilos (hifas) llamada micelio, que crecen hacia abajo de la tierra para absorver el alimento. Los que crecen hacia el exterior originan las setas, que se encargan de la reproducción de los hongos.

PARTE PRÁCTICA.-
 
 Inoculación de un tronco destinado a la producción de setas

¿Qué es inocular?-- Es introducir las semillas de las setas dentro del tronco.

Antonio nos trajo con mucho mimo algo envuelto en una bolsa, era este trozo de tronco de donde veremos salir setas dentro de un tiempo.

Fué un bonito regalo que nos dejó en un rincón de la clase, el más oscuro, porque no necesita tanta luz como otras plantas. 

 Estará muy mimado por todos, ¡sin dudarlo!.

Aquí observamos cómo nos explicaba a todos con gran entusiasmo los cuidados a tener en cuenta y las plantaciones que realizó en el AULA DE NATURALEZA.

 ANTONIO, DESDE NUESTRO COLEGIO, "MUCHAS GRACIAS" POR DEDICARNOS TU TIEMPO

Siete días más tarde...