El Huerto Escolar, es un recurso más en el proceso de enseñanza-aprendizaje, que va a permitirnos planificar y desarrollar actividades integradas en todas las áreas.
LA FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación)(Food and Agriculture Organization) sostiene que los huertos escolares son una plataforma de aprendizaje muy útil para
mejorar la educación y la nutrición infantil y, a la vez, fomentan la
conservación del medio ambiente y el bienestar social, físico y mental
de toda la comunidad educativa.
Entre todos podemos conseguir que los huertos escolares tengan un papel
significativo en la lucha contra los problemas que amenazan a la
sociedad actual: la inseguridad alimentaria y el cambio climático.
Los objetivos del huerto escolar deben estar encaminados a dar respuesta a estos problemas y necesidades:
- Mejorar la calidad de la educación mediante una pedagogía más dinámica que incluya planes de estudio multidisciplinares que combinen conocimientos teóricos, prácticos y técnicas de subsistencia.
- Afianzar habilidades prácticas en agricultura y en horticultura mediante la creación y mantenimiento de huertos familiares.
- Mejorar la calidad de la educación mediante una pedagogía más dinámica que incluya planes de estudio multidisciplinares que combinen conocimientos teóricos, prácticos y técnicas de subsistencia.
- Afianzar habilidades prácticas en agricultura y en horticultura mediante la creación y mantenimiento de huertos familiares.
- Impartir una enseñanza activa vinculando la horticultura tanto al juego y al esparcimiento, como a otras materias como las matemáticas, la biología, la lectura y la escritura.
- Impartir enseñanzas prácticas sobre nutrición que fomenten la producción y consumo de alimentos saludables y un estilo de vida sano.
- Incrementar la calidad nutricional de los alimentos que ingieren los niños y reducir el número de niños malnutridos o con una alimentación inadecuada.
- Mejorar la actitud y los conocimientos de los niños respecto a la agricultura y la vida rural.
- Educar en la sensibilidad ambiental contribuyendo a la sostenibilidad del planeta mediante la inclusión de una formación medioambiental y ecológica.
- Promover oportunidades de generación de ingresos.
- Mejorar el entorno urbano y la sostenibilidad.
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| ¿Estas semillas son de tomates? |
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| ¡No podremos acercarnos al muro! |
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| ¡Si cada ciclo tiene su parcela... está bien así! |
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| ¡Medidas adecuadas para nuestro huerto! |
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| ¡Desde aquí...! |
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| ¡ Perfecto! |
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