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jueves, 19 de noviembre de 2015
TENDRÉ MI ÁRBOL DE AGUACATE
En el Aula de Naturaleza queremos experimentar con las plantas y hemos pensado en el aguacate.
Es una experiencia en la que todos pondremos un buen "puñado" de paciencia.
El aguacate es un árbol que viene de Centroamérica, por eso le encanta el calor y la buena temperatura. Hay que tener mucho cuidado con el frio y las heladas.
Os dejo los pasos que vamos a seguir:
Nombre, fecha, curso y... a esperar |
HOJAS DEL AGUACATE
Como me habéis dicho que no os gusta el aguacate, os dejo aquí una ensalada muy fácil de hacer. Cuando la tengáis preparada y la probéis seguro que os ENCANTARÁ.
ENSALADA DE AGUACATE, TOMATES CHERRY Y MOZARELLA
Ingredientes
1 | aguacate maduro |
1/4 kg | tomates cherry partidos por la mitad |
1 bote | bolitas de mozzarella |
al gusto | aceite extra virgen y vinagre |
sal y pimienta |
Pasos
1.- Poner en un plato los tres ingredientes
2.- Echarle la sal, pimienta y un poco de orégano
3.- Aliñar con aceite extravirgen y vinagre
¡¡BUEN PROVECHO!!
domingo, 15 de noviembre de 2015
JABÓN CON ACEITE DE OLIVA
¿Sabíais que podemos hacer jabón con el aceite reciclado?
Maite, como otros años, nos conciencia de que reciclar es importantísimo para cuidar el medioambiente y nuestro planeta tan amenazado.
Además de reutilizarlo, el jabón que obtenemos es de gran calidad para uso doméstico (lavadoras, superficies, manchas...), por su gran poder desengrasante.
Para fines cosméticos, es preferible utilizarlo virgen (no usado).
El jabón lo podemos hacer con cualquier tipo de aceite.
El jabón lo podemos hacer con cualquier tipo de aceite.
Necesitamos: aceite, agua y sosa
INGREDIENTES
- 1 litro de aceite de oliva
-125 gramos de sosa cáustica
-300 mililitros de agua
TEXTURA
Dependiendo de la textura que se quiera conseguir podremos mezclar distintos tipos de aceites:
-Duro, estable y duradero: aceite de palma
-Espumoso: aceite de coco
-Hidratante: aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de soja
Maite eligió para nosotros el aceite de oliva
PROCESO
Durante todo el proceso es necesario ponerse guantes y mascarilla. También es importante hacerlo en un lugar ventilado por los vapores que se generan que son dañinos.
Mezclando el agua y la sosa cáustica
Añadir la sosa cáustica al agua poco a poco y remover hasta que se disuelva por completo. Es muy importante añadir la sosa al agua y no el agua a la sosa, para evitar una mini explosión/erupción.
La reacción química de la mezcla genera mucho calor, con lo que hay que ir añadiendo la sosa poco a poco.
Una vez se ha añadido toda la sosa el agua quedará blanquecina y turbia… hay que seguir dándole vueltas hasta que se empieza a transparentar.
Añadir la mezcla de sosa y agua al aceite
En un recipiente de plástico resistente o barro se mezcla con el aceite que habrá que ir removiendo según se va añadiendo.
Reacción aceite y sosa
Este proceso tarda una media hora aproximadamente. Hay que ir dándole vueltas a la mezcla que irá pasando por varias etapas: desde muy líquida, pasando por cremosa, hasta textura de mayonesa.
Se puede ayudar al proceso de mezcla utilizando una batidora de varilla, pero conviene ir alternando entre mezclar a mano y mezclar con la batidora.
Una vez se consigue una textura de mayonesa se
continua moviendo la mezcla que empieza a solidificarse según se va
enfriando.
Llenando los moldes
Hay que esperar a que el jabón tenga textura de puré de patatas y lo echaremos en moldes. Para facilitar la extracción del jabón una vez esté frío conviene utilizar moldes flexibles como de tupperware.
Cuando el molde está lleno conviene apretar bien el jabón para eliminar alguna posible bolsa de aire que se pueda formar.
Espera
Ahora sólo falta esperar a que se enfríe… cortarlo en trocitos…
Maite también nos explicó que hay que echar el aceite usado en los contenedores que el Ayuntamiento coloca en nuestros barrios.
INGREDIENTES
- 1 litro de aceite de oliva
-125 gramos de sosa cáustica
-300 mililitros de agua
TEXTURA
Dependiendo de la textura que se quiera conseguir podremos mezclar distintos tipos de aceites:
-Duro, estable y duradero: aceite de palma
-Espumoso: aceite de coco
-Hidratante: aceite de oliva, aceite de girasol, aceite de soja
Maite eligió para nosotros el aceite de oliva
PROCESO
Durante todo el proceso es necesario ponerse guantes y mascarilla. También es importante hacerlo en un lugar ventilado por los vapores que se generan que son dañinos.
Mezclando el agua y la sosa cáustica
Añadir la sosa cáustica al agua poco a poco y remover hasta que se disuelva por completo. Es muy importante añadir la sosa al agua y no el agua a la sosa, para evitar una mini explosión/erupción.
La reacción química de la mezcla genera mucho calor, con lo que hay que ir añadiendo la sosa poco a poco.
Una vez se ha añadido toda la sosa el agua quedará blanquecina y turbia… hay que seguir dándole vueltas hasta que se empieza a transparentar.
Añadir la sosa cáustica al agua |
Añadir la mezcla de sosa y agua al aceite
En un recipiente de plástico resistente o barro se mezcla con el aceite que habrá que ir removiendo según se va añadiendo.
El aceite de oliva tiene grandes propiedades |
Reacción aceite y sosa
Este proceso tarda una media hora aproximadamente. Hay que ir dándole vueltas a la mezcla que irá pasando por varias etapas: desde muy líquida, pasando por cremosa, hasta textura de mayonesa.
Se puede ayudar al proceso de mezcla utilizando una batidora de varilla, pero conviene ir alternando entre mezclar a mano y mezclar con la batidora.
Remover con cuchara de madera |
Llenando los moldes
Hay que esperar a que el jabón tenga textura de puré de patatas y lo echaremos en moldes. Para facilitar la extracción del jabón una vez esté frío conviene utilizar moldes flexibles como de tupperware.
Cuando el molde está lleno conviene apretar bien el jabón para eliminar alguna posible bolsa de aire que se pueda formar.
Espera
Ahora sólo falta esperar a que se enfríe… cortarlo en trocitos…
Maite también nos explicó que hay que echar el aceite usado en los contenedores que el Ayuntamiento coloca en nuestros barrios.
"Tirar el aceite de cocina por el fregadero contamina los ríos"
jueves, 12 de noviembre de 2015
DESTETE DE LOS HAMSTER
Pan, atún, naranja, galleta, chuches... pero sobretodo... CARICIAS.
Se asea a cada momento aunque no esté con su mamá |
Es complicado subir pero...¡huele tan bien! |
¡Qué calentitas tiene las manos! |
¡Esto no sabe a pipas! |
¡Estoy salvado, es vigilante EQUIDENA! |
¿Quién de los dos me llevará a su casa? |
¡Ufffffff... qué oscuridad! |
Una, dos y...¡no me atrevo! |
Esta línea oscura... ¿será para que me pare? |
Este niño me mira demasiado ¡Ummm! |
¡A la de tres saltamos! |
Color rosa, estrellas... ¿tendrá magia? |
¡Ya me marcho! Yupiiiiii... ¡me siento volar! |
Era la jaula más bonita de todas las que vi |
Mi transportin tiene las mejores vistas |
¡En mi apartamento puedo jugar al escondite! |
El verde de mi jaula es muy relajante |
No tengais prisa, tienen que traer las autorizaciones y las jaulas. |
¡Listas para el traslado! |
miércoles, 11 de noviembre de 2015
CONSEJOS DE LIBERORUM
El taller "COCINA CON CLAN" está haciendo una gira por todos los colegios de España para enseñar hábitos de vida saludable.
Los niños y niñas del cole aprenden que cocinar es muy fácil y divertido. Utilizando la imaginación se pueden decorar los platos al gusto de cada uno.
Desde la Fundación Patrimonio Olivarero, Liberorum y Cocina Clan, animan a todos a cocinar cualquier plato con toda la familia y también a mantener el orden y la limpieza para que todo salga como un gran "Chef".
Les recordaron la importancia del ejercicio físico, que es tan necesario como una buena alimentación.
INGREDIENTES
1 Lomo de caballa en aceite de oliva
Brotes de espinacas
Aceitunas negras
1/2 tomate cherry
Maiz
Zanahoria rallada
Uvas pasas
Rodajas de cebolla dulce
Nuestros profes Arcángel y Eduardo nos dieron a probar las riquísimas aceitunas aliñadas por alumnos de tercer ciclo, cogidas del olivo que tenemos en el patio.
Al finalizar el taller todos recibieron con alegria este diploma.
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